大麦种子检验，就是检查某个大麦品种的品种品质和播种品质。品种品质包括：品种的真实性和纯度两个方面。真实性是指品种是否名副其实；纯度指该大麦品种中混杂其他品种或作物种子的数量。播种品质包括：种子的发芽率、发芽势、千粒重、净度、含水量和病虫害等。品质优良的大麦种子，应当是纯度高、洁净、饱满、发芽率高、发芽势强、水分含量低，不带病虫害和其他品种、作物及杂草的种子。大麦种子检验方法分：田间检验和室内检验。

（1）田间检验是在大麦生长期期间，根据品种的特征、特性，如：幼苗习性、叶片宽窄、颜色、株高、穗和芒的颜色、棱型、芒的有无或长短等，到繁种田检查某一大麦品种的真实性和纯度，同时对病虫害程度和异作物、杂草混入程度进行调查。田间检验通常在苗期、抽穗期和成熟期进行。检验前应充分了解品种的播种面积、种子来源、栽培情况等，然后分区取样检验。品种纯度（%）的计算公式为：本品种株数+总检查株数×100。

（2）室内检验是在室内按规定方法取出代表性样品，重点对品种的播种品质作出检验。检验项目有：

①种子净度。指符合播种要求的完好、饱满种子的重量百分率。检验方法是，取大约50克种子样品两份，除去泥块、砂砾、植物根（茎）、杂草籽粒等杂质，以及其他作物的种子和本大麦品种的破碎籽粒以后，计算净种子重占试样重量的百分率。

②发芽率和发芽势。前者指一定数量的大麦种子有多少能够发芽，用百分数表示。后者表示该大麦品种的种子发芽的快慢和整齐度。方法是从检验过净度的大麦种子中随机取400粒，等分成4份。在18~25℃温度下发芽。分别在第3和第5天检查种子的发芽势和发芽率。正常发芽的种子以幼根不短于种子本身长度，幼芽不短于种子本身长度的一半为标准。分别按公式计算每份大麦种子样品的发芽势和发芽率：发芽势（%）=发芽初期（3天）正常发芽种子粒数+每份样品种子粒数×100；发芽率（%）=终期（5天）正常发芽种子粒数+每份样品种子粒数×100。最后分别计算4份样品的平均数。

③种子纯度。大麦种子纯度的室内检验，一般是根据种子的形态特征进行的。首先从净度检验后的种子中，随机取两份试样，每份500粒。然后根据种子的皮裸性、种皮颜色、种子大小、形状等，拣出异品种种子。品种纯度（%）=（每份样品供检种子数一异品种种子数〕+每份样品供检种子数×100，以两份样品的平均数表示。

④千粒重。将净度检验后的大麦种子混合均匀，随机取两份试样，每份500或1000粒，用千分之一天平称重。求两试样平均值，并注明水分含量。