玉米穗腐病，又可称之为“玉米穗粒腐病”，它本质上属于一种世界性的病害，时常发生在玉米生长的后期以及玉米采后的储藏期等等，并且还出现日渐严重的趋势。

其中的受害果穗包括有籽粒、苞叶和穗轴三者，它们之间各部分均有感病的可能性存在。穗腐病的病原菌主要是通过对玉米的花丝和籽粒上存在的伤口进行侵染，还有的病原菌自身可以通过疏导组织最终传到玉米的穗轴部位。

实际上，能够导致玉米穗腐病的发生和流行的因素主要包括其具体的生长环境、气候等。外界环境的阴雨潮湿或者种植户种植过程中的过大种植密度，都能够成为玉米发生穗腐病的主要诱因。

一般来说，穗腐病的发病率可以达到5%至10%，部分地块甚至可以达到50%。一旦玉米出现了发病的状况，它的产量不仅会因此降低、品质也会逐渐下降。

不仅如此，病菌在这个过程中还会产生一定的毒素，进而引起人和家畜发生中毒情况，直接给农牧业带来严重的损失。

一、发病症状和条件

若想正确辨别玉米穗腐病，可以试着从玉米进入抽穗阶段开始判断，一直持续到收获前，这个时间段正是穗腐病会有所发生的时期。

通过观察其穗部，会发现有些许的霉层出现。不仅如此，随着玉米穗腐病的日渐加重，其患病的部位有时还会腐烂。

1、镰刀菌穗腐病

此类腐病中，有的霉菌通常选择在玉米的果穗上以白色或粉红色的絮状形式存在，而这一类的霉菌一般是由于虫害的侵袭或是籽粒出现破裂所致。

此时果穗整体并不会因此完全腐烂，而是极个别的籽粒会出现一些被害状，对于那些受危害的籽粒而言。

它们通常呈现出棕褐色或白色条纹。正常状况下，这种穗腐病易在玉米度过抽雄吐丝期阶段后的高温、干旱环境下发生。

2、赤霉菌穗腐病

这属于一种仅在玉米尖部出现的红色或粉红色类的霉菌，由于它的生长出现，就致使玉米的花丝和苞叶因此粘附在玉米的果穗上，严重的情况下还会在果穗的尖部苞叶上出现相应的粉红色霉菌。

这一类腐病的发病条件主要在玉米进入抽雄吐丝期后处于高湿、冷凉的环境条件内易发生，同时在玉米病残体出现较多的区域也会普遍发生。

3、木霉菌穗腐病

如果种植户发现玉米的籽粒间甚至是整个果穗开始出现了大片深绿色的霉菌，那么就说明玉米已经患有木霉菌穗腐病。

这种病害大多数都是分散在其果穗部位上。此外，其往往在病害压力较重或是玉米的果穗受到损伤情况下较易发生。

4、曲霉菌穗腐病

这是最开始会出现在玉米穗的尖部或是遭受虫害的部位的呈灰绿色粉末状的霉菌，反观受危害的籽粒一般都呈褐色，同时重量也较轻，籽粒处于干瘪状态。曲霉菌穗腐病常发生在玉米灌浆期的高温、干旱天气条件下。