粥，是有很多种的，在北方主要有小米粥、黑米粥，之类的。顾名思义，小米粥主要是小米熬成的，而黑米粥就是由给你熬成的。还有许多种粥，例如绿豆粥、玉米粥、南瓜粥，其中绿豆粥就是用绿豆熬成的，玉米粥则使用玉米粒或者使用玉米粒磨成粉，而南瓜粥多是南瓜与大米熬成的，都是非常好喝的，特别适合早晚来喝。其中，玉米粥的做法主要有两种，这两种在味道上面没有太大的区别，二者都是非常好喝的，喜欢喝这些的人很多。

说到玉米，除了这个还有很多其他的做法，玉米在骨汤里面是可以用来调味的，使用半根玉米来给这锅汤提味用，非常的重要，并且里面的玉米是可以吃的，并且味道也是还不错的。除了这些还有很多，在东北这边几乎随处可见的一种--烤玉米，烤玉米是非常香的，并且一根玉米就可以吃饱了，偶尔还可以做主食来吃，做法更加的简单了，只需要挑选比较嫩的玉米，将玉米表面的皮去掉，将玉米须也给去掉。挑好之后放在烧烤架上面烤十几分钟，就可以吃了，味道是非常香的，并且价格也非常的实惠，一棵玉米上面可以结2-4个玉米，所以价格是比较实惠的。

在种植玉米的时候也是非常简单的，种植之前肯定是需要选择一块地的，这块地最好是玉米比较肥沃的，比较疏松的，因为玉米的根部是比较发达的，所以最好将土地翻一番，土地变得疏松之后就可以购买一些玉米种子了，也可能直接使用去年剩下的玉米粒来种植。购买回来之后在地上挖一些坑，坑的直径约为7-9厘米，深度约为5-8厘米，坑的不需要很大的，但是坑与坑之间的距离需要大一些，挖好坑之后将种子埋进去就可以了。

盖上泥土之后需要浇一些水，浇好水之后的一周再次浇水就可以了，十分的方便，没有较为繁琐的步骤。之后一周左右的时间就会发芽了，玉米芽是嫩绿色的，叶子也是非常细小的，刚开始只有两片叶子，尖尖的，有点可爱。之后，玉米便会越长越高了，长到50-70厘米左右的时候，可以给玉米施肥，施肥的时候选择化肥就可以了。将买来的化肥混着泥土适量的埋在玉米的旁边就可以了，埋好之后就不用管它了，接下来玉米便会自己吸收肥力了。

在玉米整个生长过程中，施两次肥差不多就可以了，第二次施肥可能是在玉米长到比一个成年人高的时候，在进行施肥。之后，玉米便会渐渐长高了，长高之后便会开花了，玉米的花是很普通的，玉米的花是浅棕色的，长在玉米杆的顶部，高高的矗立着。玉米开花之后就意味着将要结果了，玉米的果实长在玉米杆的中间位置，被玉米的叶子包裹着，观察玉米是否成熟可以将玉米表面的皮扒开看玉米粒是否饱满，饱满并且密度较大的话就是成熟了的，瘪进去并且密度很大就意味着玉米老了，饱满的玉米粒是比较嫩的，吃玉米的话最好是在比较嫩的时候吃，如果想要用来种植或者磨成粉煮粥的话，可以使用较老的玉米。