12月7日，农历二十四节气的“大雪”。但在合肥市包河区巢湖北岸大圩围堰湿地内，阳光播撒在水面上，一群来湿地过冬的反嘴鹬和一些不知名的鸟儿在波光中且飞且停，而这样的景象，在整个湿地，随处可见。

“候鸟驻足处，都是水草丰腴的好地方。不管什么季节来，大圩都会给你不一样的感受。”包河区农林水务局党委委员、副局长吴玉银接受中国经济时报记者采访时说，作为合肥四大中心城区之一，大圩良好生态得益于农业涵养，虽然近年来包河农业在全区经济总量占比持续下降，但其功能和作用日益增强，既是城乡融合的催化剂、宜居城市的安全阀，又成为创新经济的孵化器，是全市经济和城市生态系统的重要组成部分，是和美包河的品质标志和竞争力。

“三大圩”：城与乡“握手”的地方

湖河相接处，圩区是过渡区，也是标准农业区，包河农业集中于此。“圩是当地村镇取名必不可少的一个字，合肥人习惯把大圩镇叫做东大圩，为的是与相邻的大张圩、牛角大圩相区别。‘大圩一年丰，庐州三年足。’‘大圩熟，合肥足。’圩在合肥历史的重要性可见一斑。现在农业比重在全区占比不到0.5%，但相较于历史，其地位和重要性反而增强。”包河区大圩镇党委书记钱炳接受本报记者采访时说。

“三天不见青，两眼冒金星。”这是合肥人对当地产的大圩棵白菜情有独钟的写照。与众多一二线城市一样，包河农业需要在农业资源禀赋不足的“狭小空间”内“以小博大”，做好城市农产品应急之需保障工作，既满足城市又示范周边农村，此外，包河紧临巢湖，减少农业面源污染排放是重中之重，两头兼顾“弹好钢琴”，这意味着，包河农业首要任务是结构调整，并且，这一任务是刚性的。

另一方面，包河农民人均耕地低于全省平均水平，但由于务工机会较多、受城市经济辐射等诸多因素带动，城区农民较为富裕，他们对土地收益要求不高，土地流转愿望不强烈。因而，在包河，整村流转较为困难，动辄上千亩的大规模种植户很少。

多重条件约束下，包河是怎么做到的？种什么？怎么种？谁来种？这些困扰现代农业的难题又是如何解决的？记者在采访中发现，答案有共性也有个性。共性是，通过土地流转，全区已全部实现规模化经营，单一主体经营面积从10多亩到上千亩不等，其中，约80%左右经营主体平均种植面积在50亩左右。个性是，包河80%以上新型经营主体为外来户，这些外来经营主体又以合作社、家庭农场、企业为主，他们在科技、人才、资金、信息和市场方面优势明显，通过合作社、联合体等形式，带动本地和周边种植户结构和规模调整，从而实现农业整体水平提升。