走进位于包河区牛角大圩现代农业示范区的华绿种苗有限公司基地，6个共3万平方米的连栋温控和玻璃温室蔚为壮观。基地负责人曹传取是一位“70后”，曾是上海市农委引进的优秀人才，2011年回到合肥从事种苗种植，现在种苗年生产量近5000万株，市场份额占安徽80%以上，基地与多所高校合作，打通了产学研链条，制定了多个品种种苗地方标准。

同样是“70后”的安徽舒城人贺明伍，2011年也来到包河。他开创“一亩地只种六棵葡萄树”的独特种植法，每年7月初到8月底，他家一斤葡萄平均售价在20元-30元，销往上海的葡萄卖到50元/斤。“开始当地人不相信，但看到实惠后，大家跟着改变种植方式和品种，我们成立了葡萄协会和葡萄联合体，加入的联合体成员44名，经过这几年示范带动，逐渐统一了种植标准和技术，推出大圩葡萄品牌，明年高标准种植产量跟上后，我们就和上海签订长期稳定供货关系合同，届时收益会更高。”

包河现有农田10万亩，已经成为红线明确下来，以前是每年一麦一菜（冬季小麦夏季油菜），现在大田作物已全部退出，主打蔬菜、苗木、花卉、葡萄、水生蔬菜、水产养殖六大类，其中，陆地蔬菜3000亩,设施大棚蔬菜7000亩，水生蔬菜1万亩，连栋温控大棚30万平方米，精果林4万亩，葡萄种植面积12000亩。归纳起来，主要做法在五个方面。一是因地制宜，确定6大类适合的产业；二是引进外来人员，带动村子“活”起来；三是走“科技+农业”的路子，提高产品质量和产业的抗风险能力；四是政府放手，只提供公共服务；五是充分发挥外来经营主体带动作用和本村农民的主体作用。

“结构调整，单从种类和数量上看，调增的是新品、精品，调减的是‘大路货’和大田作物。”钱炳介绍说，各方合力下，传统单一的农业生产功能已经转变为集经济功能、生态功能、科技示范功能、服务功能等于一体的都市农业，三个大圩成为城市的绿色屏障、休闲的生态氧吧、农耕文化的传承平台，城与乡在这里糅合在一起，农村成为城市的亮点。

都市农业：“接二连三”的“孵化器效应”

“从包河实践来看，由于没有采用整村推进的方式，相对于其他一线城市，农业资源优化配置的进程虽然慢了一点，但一路走来，稳步前行，项目成熟一个干一个，充分利用市场作用，农民满意，经营主体满意。”吴玉银分析说，都市农业社会效益因涉及的范围广，具有明显的潜在性和滞后性，且与经济效益、生态环境效益交叉，呈现出“孵化器”的特质。在包河，其孵化效应，体现在直接和间接两个方面。