2，苗期管理

播后2-3天即可出苗，出苗后注意天气的变化，要及时遮阳和避雨水冲刷。出苗后要保持床土湿润、足墒，2-3叶间一次苗，拔除病弱徒长苗，保留一株健壮苗即可，半个月后可根据长势决定是否施肥。一般苗龄在30天，之后即可择机定植。

3，择机定植

大田应提前翻耕出来晾垡，定植前施足有机肥3000公斤，过磷酸钙30-40公斤，钾肥，尿素10公斤左右，然后充分混合均匀翻入土壤。雨水多的地方可起垄种植，其他地区可平地种植

种植密度因品种和季节而异，早熟品种应密些，中晚熟品种应稀疏一些。一般株行距在30X40厘米左右。

4，田间管理

从定植到缓苗期一周时间，我们应保持土壤的湿润，缓苗后再浇一次水并中耕保墒，防止板结。以后田间土壤见干见湿即可，尤其在包心前期需水量较多，应加大浇水频率和水量。叶球形成后，则要控制水量，防止裂开和烂叶。

莲座期应随水冲施一次氮肥，保证足够的养分；包心期则应随水冲施一次钾肥，保证叶球的质量。缓苗后封垄前，每次浇水后都应中耕一次，可疏松土壤、除草、保墒，防止板结，并可促进根系的发育。

一般早熟品种，一个半月左右就可采收上市了，只要叶球坚实不松散即可。注意，采收前半月不要浇水，以免影响叶球的质量和运贮时间。